תהליך הפקת אירוע הוא תהליך מורכב שדורש מכם מעורבות במשימות ואתגרים שכנראה מעולם לא נדרשתם לעמוד בהם.
בחירת המקום בו ייערך האירוע, גן אירועים או אולם אירועים, בצפון, במרכז או בדרום, מפואר או בעל עיצוב אתני אותנטי. בחירת הרכב מוסיקלי או תקליטן, בחירת צלם, סדר האירוע, הקטע האומנותי, סוג המוסיקה וכמובן האוכל… האוכל, אחד המרכיבים החשובים ביותר בכל אירוע.
מן הסתם, אם אתם עורכים אירוע משפחתי טיפוסי כדוגמת *חתונה*, *חגיגת בר מצווה* או ברית מילה, הקייטרינג המתאים ביותר לאירוע שלכם הוא קייטרינג בשרי, והסיבה העיקרית לכך היא שזהו סוג הקייטרינג המשביע, המנחם והטעים ביותר.
הסיבה השנייה היא שזהו בדיוק סוג הקייטרינג שלו מצפים האורחים שלכם, וזה מה שאתם רוצים לספק להם.
איזה קייטרינג בשרי נכון לכם?
אחרי שאמרנו את זה, קייטרינג בשרי הוא מונח גג שכולל בתוכו שורה ארוכה של סגנונות מטבח. אתם יכולים לבחור במטבח ישראלי טיפוסי, במטבח על האש, מטבח איטלקי, צרפתי, תאילנדי או יפני, ואתם יכולים לבחור גם באופציה החמה ביותר בשוק, *קייטרינג אסאדו*.
אתם יכולים לבחור בקייטרינג שמייצר את אווירת האוכל הביתי והמנחם, או כזה שמעניק לאורחים שלכם חוויית גורמה יוצאת דופן של מסעדת יוקרה.
מהו הפורמט המתאים לכם ביותר? זאת כבר שאלה אישית שתצטרכו להתמודד איתה לבדכם, בהתאם להעדפות שלכם.
על מנת להתמודד יפה עם האתגר, יהיה עליכם להיחשף לכלל האפשרויות, להבין מה כל אחת מהן נותנת, כיצד היא משפיעה על האירוע כולו ועל החוויה של האורחים בו, ובהתאם לכך לבחור באפשרות המתאימה לכם ביותר, כמובן תחת מגבלות התקציב העומד לרשותכם.
מה מיוחד בקייטרינג בשרי?
כאשר ישנה הסכמה כל כך רחבה על האפשרות של *קייטרינג בשרי לכל סוגי האירועים*, השאלה המתבקשת היא מדוע לא חלבי? מדוע לא לבחור בקייטרינג שמגיש בורקסים, פלטות גבינות, קישים ופיצות?
ובכן, ייתכן שהתשובה עולה בראשכם ממש ברגע זה לאחר שציינו מספר מנות אפשרויות המגיעות מהמטבח החלבי. אלו הן לא בדיוק מנות מנחמות והן לא יוצרות חוויה.
ישנם מצבים בהם נעדיף חלבי דווקא בגלל שמדובר בסגנון אוכל קליל יותר, אך ברירת המחדל תישאר תמיד הברירה הבשרית.
כך למשל, באירועי חברה המתקיימים במהלך היום, יש בהחלט מקום לשקול את האופציה החלבית שלא תכביד על האורחים, ותאפשר להם להיות מרוכזים לאורך כל האירוע, אך כאשר מדובר באירועים סטנדרטיים כמו דוגמת חתונה, בר או בת מצווה ואף ברית מילה, קייטרינג בשרי היא בהחלט האופציה הטובה ביותר כדי להציג בפני האורחים שלכם כמה שיותר אפשרויות, וזאת גם בדיוק האופציה שמעדיפים האורחים שלכם.
כעת כל שנותר לכם הוא לבחור את החברה שתייצר עבורכם את החוויה, ותעביר אותה לאורחים שלכם בצורה הטובה ביותר שעליה אתם יכולים לחשוב.
