קצת עלינו

מה זה גרילמן?

המילה "גרילמן" לקוחה מהשפה האנגלית, Grillman או Grill man, האיש שאחראי על הגריל, "מנגליסט" בעברית. אך גרילמן הוא לא עוד מנגליסט, גרילמן לא הופך שיפודים על האש, גרילמן למד בשר על האש, חקר בשר על האש, צלה בשר על האש, טעם בשר על האש והפיק מאות אירועי על האש בכל מקום שרק עולה על הדעת. אז השאלה היא מי ולא מה, מי הוא גרילמן? מומחה לבשר על האש ומומחה להפקת אירועי על האש.

מה זה גרילמן?

לדעתנו, לאוכל יש חשיבות עליונה כשמדובר באירוח או באירוע, זהו אחד האלמנטים שיגרמו לאורחים שלכם לזכור את האירוע לשנים הבאות, כך שאסור להתפשר על האיכות. אצלנו האיכות מתחילה בבחירה קפדנית של נתחי הבשר הטובים ביותר דרך סגנון הצלייה הייחודי שלנו ועד אופן ההגשה המתאים. אנחנו מאמינים ביצירתיות ולכן טכניקות הצלייה שלנו פותחו לאט לאט לאחר התנסות ארוכה עד שמצאנו את הדרך הייחודית שלנו. לסגנון הצלייה שלנו מספר השפעות, חלקן מקומיות מודרניות ואחרות מסורתיות או בינלאומיות. לצד האסאדו הארגנטינאי והקבב הישראלי תוכלו למצוא נתחים מעניינים כמו flat iron steak, נתח קצבים מיושן, מרלן, חצאית ועוד התפריט הינו יצירה המשלבת השראה ממטבחים ומסעדות מכל העולם עם רעיונות וחשקים שלנו.

עלינו בתקשורת

איך בוחרים בשר? איך להדליק מנגל? האם שמים מלח על סטייק לפני שמניחים על המנגל?
האזינו לראיון איתנו ברדיו "קול הנגב" לכבוד יום העצמאות.

מאסטר מיט בערוץ 2

בין לקוחותינו

לפניכם רשימה חלקית של לקוחות וחברות שקיבלו מאיתנו שירותי קייטרינג על האש לאירועים.

Client Logo
Client Logo
Client Logo
Client Logo
Client Logo
Client Logo
Client Logo
Client Logo
Client Logo