תפריט קייטרינג על האש

ראשונות

עראייס משוואיה עגבנייה, גמבה פלפל חריף ובצל שרופים על האש, נקקצים ונכנסים לתערובת הבשר והתבלינים הסודיים שלנו, הכל נכנס לפיתה ועולה על האש לצד טחינה, מיקס חמוצים ושיפקה, מטבל חריף

"טאקו-ווארמה" סלייסים של נתחי עוף, טלה ושומן אווז בתערובת תבליני שווארמה צלויים על האש, טאקו חיטה רך, טחינה, עמבה, בצל כבוש, כוסברה

8 סלטים

סלט עגבניות – חתוכות גס, בצל סגול, פלפל חריף, כוסברה

סלט כרוב – שערות כרוב סגול ולבן, רוטב על בסיס סויה וסילאן, סומסום שחור ולבן

סלט ירוק – חסות פריכות, עלי בייבי, בצל סגול, פרי עונתי, רוטב חרדל ודבש

סלט טאבולה – עשיר בירק טרי קצוץ, בורגול, בצל סגול, עגבנייה

סלט טחינה 

סלט חומוס

סלט טחינה ירוקה וחציל שרוף

צ'ימיצ'ורי מעולה

מוגש לצד פיתות טריות וזיתים

עיקריות על האש

אנטריקוט מובחר – גושי אנטריקוט מרשימים או סטייקים מתובלים במלח ופלפל בלבד! 

סטייק פרגית/סטייק עוף שלם – "ראב" תבלינים מקורי עם קצת עשן עץ אלון

קבב קלאסי – מתובל היטב צלוי בגריל ומקבל המון מחמאות

נקניקיות – צ'וריסו עסיסית ומרגז פיקנטית

תוספות חמות

קריספי פוטטוס – קרעי תפו"א צלויים בטאבון בחום גבוה, פריכים ומושלמים

אנטיפיסטי גריל – חציל, קישוא, בצל, גמבות, פלפל חריף, כרוב צלויים לשלמות בגריל

שתייה קלה וחמה

מוגזים של קוקה קולה, לימונדה, מים

קפה שחור, חליטת נענע

קינוחים

פירות העונה ומבחר עוגיות מתוקות

שדרוגים

צלעות טלה עסיסיות

נתח שייטל מעושן במקום

בריסקט מעושן 12 שעות

תוספות  – שעועית ירוקה, אורז, מג'דרה

מבחר קינוחים שף מושלמים

מלבי טבעוני מפתיע עם כל התוספות