כולנו אוהבים לאכול על האש, בין אם אנחנו מכינים או שמכינים לנו, על פחמים או גז, תרנגול, פרה או כבש. "על האש" זו לא סתם …
כולנו אוהבים לאכול על האש, בין אם אנחנו מכינים או שמכינים לנו, על פחמים או גז, תרנגול, פרה או כבש. "על האש" זו לא סתם …
ברביקיו היא שיטת צלייה של בשרים בטמפרטורה נמוכה למשך זמן ארוך, לרוב מעורב בשיטה הזו הרבה עשן לכן גם נקראת השיטה עישון ומכאן הפסטרמה המעושנת, …
הכמיהה שלנו לבשר על האש הולכת אתנו כבר מאות אלפי שנים. מהרגע שגילה האדם את נפלאות הצלייה, הוא לקח אותה אתו לכל מקום ואף שכלל …
בחירת בשר איכותי וטוב לאירוע על האש נשמע כמו משימה קלילה ונחמדה. בפועל, זו הבחירה שתבדיל בין על האש רגיל לעל האש מדהים. אנו, ב …
אוהבים לעשות על האש אבל לא ממש מתלהבים להדליק את הפחמים של המנגל? צפו בסרטון כדי ללמוד איך לעשות זאת בקלות! כולם יודעים שאנטריקוט שנצלה …
ניתן לומר כי פרגיות הן "דייר קבוע" בכל על האש, בין אם הנתח מובא כסטייק או כשיפוד, קשה מאד לפספס אותן. פרגית הינה החלק הכהה …
כשחושבים על רוטב ברביקיו עולה לנו מיד הבקבוק הזה מה"אגדיר" או ה"BBB" שבא עם הקטשופ והרטבים האחרים, חום כהה כזה ולא מפתה במיוחד. בפועל, אין …
כל ברביקיו טוב צריך להכיל מרכיבים שונים של מזון היוצרים ביחד את הטעם המושלם. אחד הרכיבים שחובה לשים על האש לצד העגבניה והבצל הוא כמובן …
להמשיך לקרוא קייטרינג בשרי בחצר עם שף על האש – חצילים על האש