רוב המנות מגיעות מוכנות מהמטבח שלנו אנו מחממים לפי הצורך בתנור גז במקום, המנות מצולחתות בכלי הגשה יפים במזנוני הגשה.
התפריט מוגש עם כלים חד פעמיים מתכלים או רב פעמי לבחירתכם.
עראיס משוויה - בשר טחון, שומן כבש, תבלינים ועגבנייה , גמבה , פלפל חריף בצל ושום על האש במסה אחת מדהימה נכנסת לפיתה טרייה ועולה על האש. מתובל על האש.
טאקו דנבר - מינוט סטייק מנתח הדנבר המשויש מקבל צריבה מטורפת מהגחלים, נקצץ ונכנס לתוך טאקו פריך או רך עם "פיקו דה גאיו" ועוד פינוקים...
עמדת שיפודים ים תיכונית - על גריל נירוסטה ענק עולים שיפודים מכל האזור ובכל מיני גדלים:
סופלקי פרגית - על פיתה /לאפה/ לחם שטוח עם טחינה , בצל סומק וצ'ימיצ'ורי שיפקה.
נקנקיות מרגז חריפה - על פיתה זעתר שרופה, ועגבניות על האש.
קבב טורקי לפי מטר -שיפוד קבב באורך של יותר ממטר מונח על לאפה דקה קלויה בשומן הקבב ומגולגל יחד עם טחינה , סלט עגבניות טריות , בצל , ירק וסומק.
שישיליק - כבש והודו
מעשנה - פרוסות נתחי אסאדו ובריסקט , בטטה מעושנת וצ'ימיצ'ורי.
סטייקים - פרוסות שייטל ופיקניה , תפו"א פריך בטאבון עם צ'ימיצ'ורי.
