רוב המנות מגיעות מוכנות מהמטבח שלנו אנו מחממים לפי הצורך בתנור גז במקום, המנות מצולחתות בכלי הגשה יפים במזנוני הגשה.
התפריט מוגש עם כלים חד פעמיים מתכלים או רב פעמי לבחירתכם.
פאני פורי טרטר בקר או סביצ'ה דג - כוסיות מטוגנות מקמח ממולאות בבשר בקר טרי קצוץ או סביצ'ה דג עם המון ירק וירקות בתיבול אסייאתי עם איולי קארי
עראייס - פיתה רכה ממולאת בתערובת בשר טחון וסלט משוואיה, נצלה על האש, טחינה בצד וחמוצים בעבודת יד, אפשרות לצמחוני/ טבעוני
קוקטייל נקנקיות פרימיום - מבחר נקניקיות בוטיק עסיסיות בליווי חרדל וכרוב כבוש
טורטיה טקסס - טורטיה חמה, עוף מעושן לאט לאט מפורק לשערות אוילי צ'ימיצ'ורי, רוטב ברביקיו מקורי, קולסלאו, בצל סגול כבוש (אפשרות לצמחוני/ טבעוני).
גריל פוקצ'ה - פוקצ'ות טריות מהטאבון עם תוספת של ירקות ובשרים על בסיס רוטב עגבניות וטחינה גולמית.
פיתה מקסיקנית - חצי פיתה טרייה, אונטריב בבישול איטי מפורק לשערות, ממרח שעועית, סלט עגבניות פיקנטי, אבוקדו, טחינה קלילה
פסטייה בקר/ עוף - בצק פילו פריך ממולא בבשר בקר/עוף טחון ,שומן אווז, פיצוחים ופירות יבשים
